Placki ziemniaczane z dodatkami.

Wykonanie

Jak znudzą nam się tradycyjne placki ziemniaczane, możemy dodać do nich inne składniki które wzbogacą smak.
Składniki:
3 duże ziemniaki
1 marchewka
3 średnie pieczarki
1 jajo
100 g sera żółtego
1 cebula
4 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz, przyprawy
Ziemniaki obieramy ścieramy na tarce o małych oczkach, to samo robimy z marchewką i pieczarkami.
Cebulkę kroimy w kostkę i rumienimy na tłuszczu, dodajemy do ziemniaków.
Następnie dodajemy starty żółty ser, jajko, sól, pieprz, przyprawy, oraz mąkę. Dokładnie mieszamy, smażymy na tłuszczu z obu stron na rumiano.
Ja dodatkowo przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do piekarnika na 10-15 minut by doszły.
Podajemy z sosem i ulubionymi dodatkami.