OKOŃ PIECZONY

Wykonanie

Okoń morski (labraks) ma bardzo delikatne mięso i bardzo duże ości :)
SKŁADNIKI:
4 okonie
5 dag masła
1-2 ząbki czosnku
sól
sok z cytryny
Sprawione okonie wymyć, osuszyć, posolić i skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na folii aluminiowej. Masło połączyć z czosnkiem i solą. Do wnętrza każdej ryby włożyć kawałek masła. Folię zawinąć. Ryby piec w temperaturze 200 stopni C przez ok. 20 minut. Folię rozchylić i piec jeszcze ok.5 minut. Podawać z ryżem, ziemniakami, frytkami i surówką.