PIERŚ KURCZAKA Z MOZARELLĄ I POMIDOREM

Wykonanie

Pierś kurczaka w kolejnej odsłonie - tym razem grilowana w piekarniku z pomidorem, bazylią i mozarellą.
SKŁADNIKI:
2 piersi z kurczaka
mozarella
bazylia
2 pomidory
sól, pieprz
zioła prowansalskie
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kotlety, posypać przyprawami. Mięso położyć na folii aluminiowej i opiec w piekarniku z grilem. Na każdy kotlet położyć plasterek pomidora, listek bazylii i 1-2 plastry mozarelli, posypać ziołami. Zapiekać ok.5 minut.
Podawać z obsmażonymi ziemniakami lub frytkami i sałatką.