1 garść orzeszków pini (lekko prażonych, ale nie mogą być przypieczone bo robią się gorzkie)1 ząbek czosnku3 duże garście świeżej bazylii1 łyżka tartego parmezanuoliwasól morskaWszystko miksujemy razem do gładkości.Najlepiej odstawić na dzień lub dwa aby nabrało pełni smaku.Podawań z makaronem pene i parmezanem oraz bazylią.