Zdrowy chlebek bananowy

Wykonanie

Dwa i pół tygodnia bez komputera i internetu przypomniały mi, ile można zrobić w wolnym czasie i jak fajnie go spożytkować. Można przeczytać kilka książek, robić dużo analogowych zdjęć, chodzić spać trochę wcześniej, siedzieć mniej i zapisywać więcej wspomnień. Patrzeć jak jesień powoli wkrada się do Krakowa i sprawdzać czy pojawiła się już w Sopocie. Ostatnie kilka dni moich wakacji spędzam nad ukochanym morzem- zdążyłam już zapomnieć, jak bardzo się za nim stęskniłam! Mam wrażenie, że lato jeszcze tutaj trwa, więc do kieszeni kurtki wsadzam kilka muszelek, pakuję najlepszy chlebek bananowy i wyruszam na kolejny spacer ♥
Składniki:
/na małą keksówkę/
4 duże, dojrzałe banany
1 jajko
70g miękkiego masła
170g mąki pszennej pełnoziarnistej
30g otrąb
70g brązowego cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
garść płatków migdałowych i orzechów
Suche i mokre składniki połączyć osobno, a potem dokładnie wymieszać razem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.
♥