Cukinia marynowana

Wykonanie

Pamiętam jak moja mama robiła taką cukinię na zimę, ale zapodziałam gdzieś przepis. Na szczęście znalazłam go tutaj i wykorzystałam na maxa :)
Składniki:
1-2 cukinie
Zalewa:
6 szklanek wody
1 szklanka octu 10 %
6 łyżek cukru
3 łyżki soli
pieprz ziarnisty
liście laurowe
4 cebule
Wykonanie:
Cukinię myję i kroję na pół. Wydrążam środek z pestkami ( jeśli cukinia jest młodziutka nie ma takiej potrzeby) i kroję na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroję w kostkę. Cebule obieram i kroję w pół talarki Do każdego słoika wkładam po trochu cebuli, kilka ziaren pieprzu i liść laurowy. Napełniam słoiki kawałkami cukinii Składniki zalewy gotuję. Gorącą zalewam przygotowaną cukinię z przyprawami, zakręcam i pasteryzuję 20 min.
SMACZNEGO!