Zupa cebulowa z groszkiem ptysiowym

Wykonanie

Składniki:
0,5 kg cebuli
1,5 l wody
2 łyżki cebuli granulowanej
1 kostka rosołowa
sól
pieprz
20 dkg startego sera żółtego
łyżkę margaryny
groszek ptysiowy
Wykonanie:
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na roztopionej margarynie, pod koniec dodajemy cebulę granulowaną.
Wodę zagotowujemy w garnku, wrzucamy kostkę rosołową i podsmażoną cebulę. Gotujemy na małym ogniu ok 15 min.
Zupę miksujemy i doprawiamy do smaku.
Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Zupę podajemy z startym serem i groszkiem ptysiowym.