Uczta mięsożercy :) czyli krokiety z mięsem

Wykonanie

Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
20 dkg mąki pszennej
1/4 litra mleka
1/4 litra wody
2 jajka
szczypta soli
Nadzienie:
60 dkg ugotowanego mięsa
2 średnie cebule
sól
pieprz
Wykonanie:
Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i smażyć naleśniki.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć.
Mięso wraz z cebulą zmielić w maszynce, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Jeśli nadzienie będzie za suche dodać trochę wywaru.
Na naleśniki wykładać farsz i zawijać w rulon. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, obsmażyć z obu stron na złoty kolor.