SER Z ZSIADŁEGO MLEKA - MIĘTOWE KULKI

Wykonanie

* 1 litr zsiadłego mleka
* sól Firmy Przyprawy Royal Brand aromatyzowana miętą i cytryną
* 2 ząbki czosnku
* 2 listki świeżej mięty
* olej lub oliwa do zalania kulek
* plasterek cytryny
Zsiadłe mleko umieszczmy na gazie lub chuście serowarskiej i odsączamy z serwatki . Najlepiej zawiązać chustę i zawiesić nad miska na całą noc . Kiedy serwatka oddzieli się od twarożku formujemy kulki , obtaczamy je w soli aromatyzowanej mięta i cytryną i umieszczamy w słoiczku . Dodajemy czosnek i plasterek cytryny , zalewamy wszystko oliwą lub olejem .