Szybka fasolka

Wykonanie

To danie zrobiłam podczas ostatniej fazy remontu, kiedy liczył się czas i każda para rąk do pomocy. Sąsiad jesteś wielki! :) Jeżeli zdecydujecie się kiedyś wypróbować danie, zalecam dodanie ok. 2 szklanek wody.
Przepis pochodzi z kolejnej ręcznie zapisanej kartki znalezionej w książce kucharskiej mojej Mamy.
Składniki:
2 puszki czerwonej fasoli
Cebula
2 laski wiejskiej kiełbasy lub 300 g boczku (wybrałam opcję z kiełbasą)
Koncentrat pomidorowy
Przyprawy
Szklanka wody
Cebulę pokroić i podsmażyć.
Dodać pokrojoną kiełbasę.
Dodać odsączoną fasolę, koncentrat. Podlać szklanką wody (polecam 2) i dusić.
Doprawić do smaku.
Smacznego!