Kluski leniwe z serem

Wykonanie

Kluseczki z serem- smaki z dzieciństwa :)
Skladniki:
500g twarogu ( ja używam tłustego)
1 jajko
ok 10 kopiastych łyżek mąki pszennej
szczypta soli
masło, cukier
Przygotowanie:
Ser, jajko, make i sól łączymy ze sobą i ugniatamy ciasto, tak aby "odchodziło od rąk". Jeśli będzie zbyt rzadkie należy dodać więcej mąki.
Ciasto formujemy w rulony i kroimy na ok 3-4 cm kawałki.
W garnku zagotowujemy wodę ( z odrobiną soli). Kluseczki wrzucamy do wrzątku i gotujemy do momentu aż wypłyną na wierzch.
Podajemy posypane cukrem lub podsmażone na masełku.
Smacznego :)