Ciasto zebra

Wykonanie

Składniki:
5 jajek
1,5 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
0 , 75 szklanki białej oranżady
1 łyżeczka aromatu rumowego
2-3 łyżki kakao
2-3 łyżki mąki pszennej do ciasta białego
Wykonanie:
Jajka ubijamy robotem ręcznym z cukrem na puszysty krem. Wsypujemy porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy robotem ręcznym, ale już na zmniejszonym obrotach. Wlewamy porcjami olej, aromat i miksujemy. Następnie wlewamy wąskim strumieniem oranżadę, dalej miksujemy na małych obrotach. Gdy składniki połączą się, dzielimy ciasto na dwie równe części. Do jednej części dajemy 2-3 łyżki kakao, do drugiej 2-3 łyżki mąki i mieszamy na jednolite masy. Na środek dna tortownicy wlewamy na przemian po 3 łyżki obu ciast, aż do ich wyczerpania (nie czekamy aż ciasto dokładnie zejdzie z łyżki, gdyż wydłuża to czas rozlewania się ciasta po dnie tortownicy, a czynność ta powinna być wykonana raczej w miarę szybko). Pieczemy na nagrzanym do temp 180 stopni C piekarniku ok. 45 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już upieczone.
Smacznego!
Zdjęcia nadesłane przez czytelników bloga: