ptysie

Wykonanie

szklanka wody
125 g margaryny
szklanka mąki pszennej
3 jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kremówka
czekolada
posypka w rondelku zagotować wodę z masłem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i szybko wymieszać od uzyskania jednolitej konsystencji,
ciasto pozostawić do wystudzenia,
zimne ciasto zmiksować z jajkami, włożyć do rękawa cukierniczego, wycisnąć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia formułując ptysie,
piec 25 minut w tem. 180 stopni,
ptysie ostudzić, przekroić, kremówkę ubić, przełożyć nią ptysie,
polać roztopioną czekoladą i udekorować posypką.