Tzatziki

Wykonanie

Greckie smaki, greckie życie
Blog dla wszystkich miłośników Grecji. Greckie przepisy kulinarne, fotorelacje z greckich podróży, grecka muzyka oraz grecki styl życia.
Wszystko to co najlepsze prosto z Grecji. Przepisy kulinarne, zdjęcia i codzienne greckie życie.
poniedziałek, 23 września 2013
Tzatziki
Najsłynniejsza grecka pasta czosnkowa. Idealny dodatek do mięs i przekąsek.
Składniki:
1 i 1/2 filiżanki jogurt naturalnego
2 średnie ogórki
4-6 dużych ząbków czosnku
4 łyżki oliwy
ocet, sól
Obranego ogórka ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Odstawiamy, solimy i pozostawiamy na parę minut, a później mocno odciskamy. Dodajemy posiekany czosnek, ocet, jogurt i mieszamy. Na koniec dodajemy oliwę i jeszcze raz mieszamy.