Wykonanie
Święta zbliżają się wielkimi krokami, dlatego postanowiłam podzielić się z
Wami świetnym przepisem na kruche
cytrynowe ciasteczka. Pieczecie z Waszymi pociechami?? One zazwyczaj bardzo to lubią :-) Moje są już za duże na takie zabawy, ale pierwsze przybiegają żeby się nimi zajadać :-)
składniki:- 320g
mąki- 50g
cukru- 1 opakowanie
cukru waniliowego- skórka starta z
cytryny- 200g
masła-
żółtko-
białko do glazury-
cukier kryształ lub posypki do dekoracji
sposób wykonania:Wymieszaj
mąkę z
cukrem,
cukrem waniliowym i
skórką z cytryny, następnie dodaj pokrojony tłuszcz. Wrzuć
żółtko szybko wyrób ciasto i włóż je na 30 minut do lodówki. W tym czasie podgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni. Rozwałkuj ciasto na oprószonej
mąką stolnicy na placek o grubości 0,5cm i wykrój z niego sześćdziesiąt gwiazdek. Ułóż
ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmaruj je roztrzepanymi
białkami i posyp
cukrem lub kolorową posypką. Piecz gwiazdki na środkowym poziomie piekarnika około 7 minut, a gdy lekko przestygną przełóż na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.
