Placuszki serowe

Wykonanie

Dziś proponuję pyszne placuszki serowe, a'la racuchy ;)
Składniki:
- 250g. twarogu
- 3 jaja
- 4 łyżki mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
Wykonanie:
Jaja rozdzielić na białka i żółtka. Żółtka wymieszać z twarogiem i mąką dodając cukier. Białka ubić na sztywną pianę. Ubite przelać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
Smacznego!