Grillowany oscypek z sosem truskawkowym

Wykonanie

Póki jeszcze są truskawki cieszmy się nimi. Ciągle przede mną przetwory z nich. I jak tak dalej pójdzie to zostanę z niczym, bo jak kupię owoce na ten cel, to wyjdzie mi na inny;-)
Dzisiaj polecam sos truskawkowy. Z grillowanym oscypkiem smakuje wybornie. A roboty przy nim niewiele, więc do dzieła:-)
Składniki:
1 średni oscypek owczy,
20 dkg truskawek,
2 łyżki octu balsamicznego,
1 łyżka miodu.
Przygotowanie:
Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić na ćwiartki. Na patelni zredukować ocet z miodem. Gdy będzie już dość gęsty sos dodać cząstki truskawek. Chwilę pogotować. W międzyczasie zgrillować plastry oscypka. Podawać ser polany sosem truskawkowym . Tak podany ser można ułożyć na dowolnej sałacie.