Gnocchi Zapiekane

Wykonanie

Gnocchi dobre są nie tylko gotowane. Idąc za pomysłem Nigelli, smażone gnocchi też bardzo polubiłam. Tym razem przyszedł czas na zapiekane. Przyznam, że wyszło dość ciekawie. Są znakomitym urozmaiceniem jako dodatek do obiadu.
Podpatrzone tutaj .
Składniki:
ugotowane gnocchi
500 g pomidorków koktajlowych
80 g startego sera gouda
80 g startego parmezanu
oliwa lub olej roślinny
Pomidorki umyć. Pokroić na połówki. Cztery kokilki lub naczynie żaroodporne wysmarować oliwą/olejem. Włożyć gnocchi i pomidorki. Zapiekać przez 15 min w 200 stopniach.
Posypać serami i wstawić jeszcze na chwilę do piekarnika do czasu aż ser się rozpuści.