Roladki z wędzonym łososiem i cytrynowym twarożkiem

Wykonanie

Witajcie Łasuchy! U mnie od kilku dni jest zdecydowanie makaronowo;) Oczywiście mam na myśli makaron domowej produkcji. Był w niedzielę na obiad u znajomych, był wczoraj na kolację dla M. będzie dzisiaj na obiad a od jutra zacznę produkcję "na zapas" ;) Obawiam się tylko, że miejsca na jego suszenie mi zabraknie ale nic tam, żaden makaron nie umywa się do tego zrobionego własnoręcznie i podanego później z odrobiną masła i soli;) Ale zanim się za to zabiorę to zapraszam Was, po bardzo prosty i szybki przepis na idealną imprezową przekąskę:)
Składniki:
350 g wędzonego łososia w plasterkach
200 g śmietankowego twarożku
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
skórka otarta z jednej cytryny
łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki chrzanu śmietankowego
5 placków tortilla
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Twarożek wymieszaj z koperkiem, szczypiorkiem, skórką z cytryny i chrzanem. Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Każdy placek posmaruj cienko twarożkiem i ułóż plastry łososia, następnie zwiń w rulon. Pokrój na małe kawałki i podawaj:)