Budyń malinowy - domowy

Wykonanie

2 szkl malin
3 szkl mleka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szkl cukru
Maliny wsypać do kubka blendera, dodać 2-5 szkl mleka i zmiksować, Przelać na sito i przetrzeć ziarenka, z mlekiem łatwiej się przeciera aniżeli same maliny. Do reszty mleka dodać mąkę i wymieszać.
Nastawić na ogień maliny z mlekiem i cukrem, tuż przed zagotowaniem dodać mleko z mąką .
Zagotować, lekko przestudzić, rozlać do pucharków, udekorować malinami i listkiem mięty lub melisy.