Pieczarki z pesto i mozzarellą w cieście francuskim

Wykonanie

1 op ciasta francuskiego
15 małych pieczarek
pesto (ja użyłam pesto z rzeżuchy)
1 kulka mozzarelli
białko
mak
Ciasto pokroić na 15 kwadratów o oku ok 9 cm.
Na każdym kwadracie ułożyć małą łyżeczkę pesto, na nim pieczarkę a następnie plasterek mozzarelli.
Wszystkie rogi ciasta zebrać i skleić na górze.
Przed pieczeniem posmarować rozmąconym białkiem i posypać makiem
Piec w temp 200 st z termoobiegiem ok 20 min.
Podawać jako przystawka czy przekąska na ciepło lub na zimno.
Opublikowany w