Black & white - galaretka z czarnej porzeczki z bitą śmietanką.

Wykonanie

Nic nie może się marnować a taka galaretka jest naprawdę wyśmienita kiedy nie ma świeżych owoców w ogrodzie.
niecałe 2 szkl owoców czarnej porzeczki z kompotu
pół szkl cukru
żelatyna ok 5 łyżeczek
woda do uzupełnienia
Owoce dobrze zmiksować blenderem uzupełnić wodą na ok 600-700 ml
Zagotować , zdjąć z ognia i dodać żelatynę. Wlać w pojemnik taki by potem łatwo kroić. Mieszać aż się rozpuści i kiedy wystygnie wstawić do lodówki.
Pokroić w kostkę , podawać z bitą śmietanką.