Domowe lody krówkowe

Wykonanie

5-6 żółtek
130 g masy krówkowej
2 szkl mleka
aromat waniliowy
Mleko wymieszać z żółtkami i masą krówkową, ogrzewać ciągle mieszając aż zgęstnieje, nie wolno pozwolić by masa się zagotowała .
Wstawić garnek z masą do zimnej wody i od czasu do czasu mieszając wystudzić.
Masę ubić mikserem i wlac do maszynki do lodów (uprzednio schłodzonej) Mieszak ustawić na 30 min . Po tym czasie masę lodową prełożyc do plastikowego naczynia i wstawić do zamrażalnika na ok 30 min.