Śledzie w śmietanie

Wykonanie

4 płaty śledziowe solone
200 ml śmietany 18 %
1 jabłko
1 cebula
sól, pieprz
Śledzie wymoczyć w wodzie, osączyć i pokroić w kostkę. Jabłko i marchewkę posiekać w bardzo drobniutką kosteczkę i wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.
W salaterce układać warstwami śledzie i śmietanę wymieszaną z posiekamym jabłkiem i cebulą.