Kokosanki w 20 minut

Wykonanie

Są dni kiedy dopada człowieka ochota na coś słodkiego i akurat nic nie ma pod ręką. Dzisiaj prezentuję wam szybki i prosty przepis na domowej roboty kokosanki , które smakują każdemu . :)
*** Kokosanki*** ( około 20 sztuk )
1 białko
1/3 szklanki cukru
1 łyżka soku z cytryny
skórka z ćwiartki cytryny
1,5 szklanki wiórków kokosowych
szczypta soli
1. Białko z solą i cukrem ubić na sztywną pianę
2. Dodać kokosy i cytrynę
3. Uformować łyżką kuleczki i piec przez 15 min w temp. 180