Ptasie mleczko, czyli biszkopty pod różową chmurką

Wykonanie

Przepis, który zawsze przypomina mi babcię. Dosłownie - kawałek nieba :)
Składniki na średnią blaszkę:
500 gram mleka skondensowanego
niesłodzonego (w kartoniku)
3 galaretki (w tym co najmniej 2 takie same,
polecam, by były np. truskawkowe - wtedy
pianka będzie różowa :D )
paczka biszkoptów (najlepiej okrągłych)
ok. 120 gram
owoce do dekoracji (niekoniecznie) -
polecam jagody, maliny...
Sposób robienia:
Rozrabiamy galaretki - dwie w jednym naczyniu (te same) i jedna osobno. Odstawiamy do wystygnięcia, tę z dwoma nawet na chwilę do lodówki (ale nie gorące!!). Gdy zacznie tężeć mleko wlewamy do miski (dość sporej!) i miksujemy,
aż będzie puszysty. Dodajemy galaretki i znowu miksujemy.
Całość dajemy do wyłożonej wcześniej biszkoptami (najlepiej
dość ciasno) blaszki i wstawiamy do lodówki. Gdy pianka "stężeje"(będzie bardziej stała niż po miksowaniu) układamy na niej owoce i zalewamy galaretką (tą drugą). Odstawiamy do lodówki aż stężeje. Gotowe! :)
Zachęcam do komentowania :)
M uffinka