Deser "Owocowe Tiramisu"

Wykonanie

Letni, owocowy deser na bazie kremu z śmietanki kremówki i mascarpone charakterystycznego dla popularnego włoskiego Tiramisu. Prosty w wykonaniu, a dzięki kolorowym, soczystym owocom efektowny i niezwykle kuszący deser.
Idealny na wakacyjne dni.
Desery Owocowe Tiramisu - Składniki: (4 duże desery)
300 g słodkiej śmietanki 30 lub 36%
250 g serka mascarpone
3-4 łyżki cukru pudru
ok. 80 g biszkoptów
niewielka ilość mleka
ok. 400 g dowolnych owoców, najlepiej mieszanki np. borówek, poziomek, truskawek, malin itp.
Desery Owocowe Tiramisu - Sposób przygotowania:
Kremówkę ubijamy, a następnie partiami dodajemy mascarpone ciągle mieszając. Na końcu łączymy z cukrem pudrem. Do kieliszków lub pucharków na przemian układamy: krem, biszkopty namoczone w mleku, owoce, krem, biszkopty, owoce, krem... i tak do wyczerpania składników.
(większe owoce tniemy na kawałki)
Górę dekorujemy "kleksem" masy i posypujemy pozostałymi owocami.