Wykonanie
Kto mnie zna, ten dobrze wie, że po uszy zakochana jestem w łososiu! Dlatego nie mogłam przejść obojętnie obok propozycji przetestowania najnowszego produktu firmy Suempol, jakim jest tatar z
łososia atlantyckiego. Pan
Łosoś przypłynął do mnie kilka dni temu i od razu wylądował na moim talerzu. "Tatar z
łososia atlantyckiego przygotowywany jest z najlepszej, najbardziej delikatnej, starannie wyselekcjonowanej części fileta. Powstaje z
łososia atlantyckiego żyjącego w krystalicznie czystych wodach Norwegii. Dostawcy z wielopokoleniowym doświadczeniem dbają o to aby surowiec który trafia do naszej firmy był najwyższej jakości i pochodził tylko ze sprawdzonych źródeł. Sekret wysokiej jakości tkwi w wieloletnim doświadczeniu i wykorzystaniu technologii, opartej w dużym stopniu na pracy ręcznej, od ręcznego zasolenia począwszy. Zastosowanie tradycyjnej receptury produkcji sprawia, że Tatar z
łososia zachowuje wszystkie najcenniejsze walory smakowe" - tak o produkcie pisze firma Suempol. A co napisać
mogę ja? Że właściwie nic dodać, nic ująć. Tatar smakuje wyśmienicie, odpowiednio doprawiony, podany z innymi produktami stanowi wartościowy i smaczny posiłek. Moja propozycja to tatar podany na puree z
kalafiora i
sera feta, w towarzystwie
jabłka, całość skropiona
sokiem z cytryny.
Przepis (jedna porcja):100g Tatara z
łososia (firmy Suempol)200g ugotowanego
kalafiora50g
sera feta1 łyżeczka
soku z cytryny1 (małe
jabłko)
sól,
pieprz (do smaku)
Kalafior razem z
serem feta zblendować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Tatar z
łososia wymieszać z
solą i
pieprzem oraz
sokiem z cytryny.
Jabłko umyć, obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Na talerzu, za pomocą metalowego kółka (rantu) uformować puree z
kalafiora i
fety oraz tatar z
łososia. Obok ułożyć pokrojone
jabłko. Całość skropić
sokiem z cytryny. Podawać.Jeśli jesteście fanami
łososia to tatar z pewnością przypadnie Wam do gustu, zachwyci Wasze podniebienia. Polecam Wam jego zakupienie! A gdy już kupicie tatar i będziecie rozkoszować się jego smakiem, przy okazji możecie również wziąć udział w konkursie, do czego gorąco Was zachęcam! Aby wziąć udział w konkursie „Puść oczko do łososia” wystarczy zrobić sobie ciekawe selfie z kartonikiem, a następnie umieścić je na podanej stronie oraz czekać do 21.08 na ogłoszenie wyników. Można wygrać tablet Samsung Galaxy Tab 3, kosz piknikowy albo
bony do Duki o wartości 100 zł. Więcej o informacji o konkursie znajdziecie na stronie internetowej .
