JOGURT KAWOWY

Wykonanie

Uwielbiam kawę. Kto odwiedza mojego bloga, ten dobrze o tym wie. Zresztą, z tego co i ja wiem, to wielbicieli kawy nie brakuje zarówno w moim realnym otoczeniu, jak i w tym blogowym, a więc wśród Was: moich czytelników. Dobrze rozpoczęty dzień to dzień rozpoczęty filiżanką kawy. Czasem z mlekiem, czasem bez. Obowiązkowo bez cukru. Taka właśnie jest moja ulubiona kawa na "dzień dobry". Później, w ciągu dnia, ilość wypitych kaw rośnie, i nie brakuje różnych wariacji na jej temat: orzeźwiająca kawa mrożona, kawa z mleczną pianką, z syropem, korzennymi przyprawami, cappuccino. Jedno słowo/jeden napój: kawa. A tyle możliwości.
Gdyby tak, oprócz kawy w ulubionej filiżance, bądź kubku, odnaleźć kawowe smaki również w samym śniadaniu? Osobiście jestem na tak! Właśnie ta myśl towarzyszyła mi, gdy kilka dni temu postanowiłam przyrządzić sobie kawowy jogurt. Jogurt prawie domowy. "Prawie" - ponieważ powstał na bazie jogurtu naturalnego, kupnego, natomiast sam smak kawy uzyskałam już domowym sposobem. Wyszło znakomicie! Lepiej, niż przypuszczałam. Taki jogurt to dosłownie kilka minut pracy, a smak zachwyci Wasze kubki smakowe, gwarantuję! Mocno kawowy, delikatnie słodki, aksamitny i kremowy. Schłodzony orzeźwia i pobudza o poranku. Idealny. Jogurt kawowy.
/Przygotowany w Speedcook'u/
Przepis (cztery porcje):
800g gęstego jogurtu naturalnego
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
(+ około 60ml wrzątku)
2 łyżki cukru trzcinowego
Kawę rozpuszczalną wsypać do miseczki, zalać wrzątkiem i dokładnie wymieszać. Ostudzić. Do naczynia miksującego wyłożyć jogurt naturalny i cukier trzcinowy, wlać kawę. Nastawić maszynę: obroty 4, czas 2 minuty. Gotowy jogurt przełożyć do pojemnika. Schłodzić w lodówce. Podawać z ulubionymi dodatkami (musli, owoce).