Gwiazdki migdałowo -orzechowe z lukrem

Wykonanie

Pyszne ,mięciutkie ciasteczka migdałowo -orzechowe pokryte białym lukrem.
Składniki:
100 g migdałów /zmielone
50 g orzechów włoskich/ zmielone
50 g orzechów włoskich/ zmielone
100 g cukru pudru
100 g mąki pszennej
2 białka
1 łyżka miodu
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto.
Rozwałkować na grubość ok. 1cm pomiędzy dwoma arkuszami folii spożywczej.
Wyciąć gwiazdki.
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 10-15 min. w temp. 150-160 °C
Przestudzone gwiazdki pokryć lukrem.
lukier
1 białko
ok.250 g cukru pudru
Białko ubić.
Ubijając dosypywać tyle cukru pudru, by powstała gęsta , lśniąca polewa.