Maślane ciasteczka babci Jadzi

Wykonanie

Kiedy piekę te ciasteczka kojarzą mi się same smaczne chwile z dzieciństwa, a zapach jaki się unosi po całym domu jest niesamowity. Ciasteczka, przepyszne, doskonałe i idealne na zbliżające się Święta.
Składniki:
250 gr mąki pszennej
4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (może być jogurt grecki)
250 gr masła
łyżeczka cukru waniliowego
rozmącone jajko
cukier lub cukier z dodatkiem cynamonu (mozna użyć takiego i takiego)
Mąkę, śmietanę, masło i cukier waniliowy zagniatamy. Powstałe ciasto rozwałkowujemy, dosyć cienko, często posypując mąką. Wykrajamy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Każde ciasteczko smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy cukrem lub cukrem z dodatkiem cynamonu. Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C.