Jajka faszerowane + film

Wykonanie

Wiosenne jajka faszerowane są idealną przystawką na różnych domowych imprezach nie może ich też zabraknąć na wielkanocnym stole. Prostota i szybkość wykonania oraz wyśmienity smak to ich dodatkowy atut .
składniki na 4 porcje
6 ugotowanych na twardo jajek
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
1 większy ogórek kiszony
3 łyżki majonezu
szczypta soli
czarny pieprz
przepis
Ugotowane na twardo i ostudzone jajka przekrawamy wzdłuż na pół, wyjmujemy z nich żółtka i bardzo drobno siekamy. Drobno siekamy również umyty i osuszony szczypiorek.
Do miski ścieramy na tarce o dużych oczkach rzodkiewki oraz ogórka kiszonego, dodajemy posiekane żółtka, szczypiorek oraz majonez, całość dokładnie mieszamy doprawiamy szczyptą soli oraz pieprzem.
Na półmisku układamy połówki jajek i nadziewamy je przygotowanym farszem.
Tak przygotowane jajka najlepiej smakują schłodzone.