ciastko francuskie z jabłkami

Wykonanie

Dobra kawa nie jest zła.
Przyznam się, że jestem istnym kawomaniakiem i dzień bez kawy jest dniem straconym.
Nadmienić muszę, że Mistrz i ja, oprócz kawy, uwielbiamy kabarety. Mamy również swój rytuał kawowy, który obejmuje:
kawę (rzecz jasna)
chillout na kanapie,
coś lekkostrawnego w TV, tudzież na kompie, i obowiązkowo coś słodkiego.
I w ramach dzisiejszego kawowego relaksu przypomniał mi się świetny skecz z kawą związany, w wykonaniu kabaretu Mumio.
Wracając do obowiązkowego słodkiego akcentu, który jest częścią kawowego rytuału, dziś naszła mnie ochota na ciastko francuskie z jabłkami i cynamonem.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
400 g prażonych jabłek (pół dużego słoika)
0,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka cukru (do posypania)
1 jajko
składniki na 6 ciastek.
Przygotowanie:
W misce wymieszaj jabłka z cynamonem.
Ciasto podziel na 6 kawałków, kształtem zbliżonych do kwadratu.
Nałóż czubatą łyżkę jabłek z cynamonem na środek ciasta. Złóż delikatnie ciasto tak, by powstał kształt trójkąta.
Rozmąć jajko i posmaruj pędzelkiem wierzch ciastka.
Posyp cienką warstwą cukru.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia - można wykorzystać papier od ciasta francuskiego.
Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz ok. 15 min.
Miłego popołudnia!