ßßß Cookit - przepis na Panna cotta

Panna cotta

nazwa

Wykonanie

W tym roku na działce mam mnóstwo malin. Dlatego w kolejnych postach również będą dominować maliny.
Pyszny włoski deser w sosie malinowym. Idealny na cieplejsze dni.
400ml śmietany kremówki 30-36%
100ml mleka lub więcej
Cukier wg uznania
3 łyżeczki żelatyny
Sos malinowy
Szklanka malin + kilka do ozdoby
Cukier do smaku
Śmietanę z mlekiem podgrzać na rondelku, zagotować. Zdjąć z kuchenki, dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Dosmakować cukrem. Wylać do szklaneczek lub innych pojemników. Wstawić do lodówki do stężenia.
Maliny zblendować z cukrem.
Deser w szklaneczkach włożyć na chwilę do ciepłej wody, aby ładnie wyszedł z pojemników. Wyłożyć na talerzyki, polać sosem i udekorować.
Źródło:http://ilovecooking92.blogspot.com/2012/08/panna-cotta.html