Walentynkowe ciasto serce

Wykonanie

Waletynkowe ciasto biszkoptowe z wiśniami w kształcie serca. Forma nie jest zbyt duża, więc biszkopt jest tylko z 4 jajek, jeśli macie większa formę należy dać więcej jajek i tyle samo łyżek cukru i mąki.
Serce z wiśniami
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
wiśnie
szczypta soli
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodawać po łyżce cukier cały czas ubijając. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito i dodać do jajek. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do formy. U mnie silikonowa, więc nie ma potrzeby jej smarowania. Wyłożyć wiśnie i piec w piekarniku ok. 40 minut w 180 stopniach.