Smaczna przekąska: grzanki z grzybami

Wykonanie

Propozycja na grzanki z wykorzystaniem wczorajszego(pode schniętego) chleba. Opieńki miałam już wcześniej pokrojone, obgotowane i zamrożone.
300-400 g ugotowanych opieniek (lub 200 g surowych pieczarek)
2 cebule
s ó l, pieprz
olej
ok. 6 kromek chleba
5 plastrów sera żółtego
Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać opieńki (lub pieczarki pokrojone w plasterki), przyprawić i dusić na małym ogniu przez kilkanaście minut.
Na chleb wyłożyć usm ażone grzyby, a następnie paski sera.
P iec w piekarniku w 180'C przez kilka minut do zarumienienia chleba.