Dżem porzeczkowo-jabłkowy

Wykonanie

Składniki:
- 4 szklanki obranych i opłukanych czerwonych porzeczek
- 4 duże kwaśne jabłka
- 2 szklanki cukru
- 1 żelfix
Sposób przygotowania:
1. Jabłka kroimy w małą kostkę i wrzucamy do oczyszczonych porzeczek. Całość smażymy do miękkości i konsystencji dżemu. Dodajemy cukier i żelfix i gotujemy jeszcze 20 min.
2. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików i odwracamy do góry dnem (można słoiki zagotować).