Dietetyczny mus dyniowy z płatków śniadaniowych/ light breakfast pumpkin mousse

Wykonanie

Ponieważ ostatnio na blogach popularność zdobywają musy z płatków śniadaniowych, i ja postanowiłam zabrać się za swoją wersję. Zainspirowana tym przepisem, otworzyłam kolejny słoik dyniowego puree( czemu one tak szybko się kończą?!) i... dołączyłam do grona fanów takiego sposobu na szybkie i lekkie(wartość odżywcza porcji to mniej niż 250 kcal) śniadanie :)
Składniki( 1 porcja)/ ingredients( 1 serving)
-1/3 szklanki puree z dyni/ 1/3 cup pumpkin puree
-1/2 szklanki mleka/ 1/2 cup milk
-3 łyżki gęstego serka/ 3 T light cream cheese
-szklanka płatków kukurydzianych/ 1 cup cornflakes
-szczypta soli, cynamonu i aromatu waniliowego/ pinch of salt, cinnamon and vanilla extract
-miód/słodzik do smaku/ honey/sweetener
-dodatkowo: łyżka gęstego serka, posiekane orzechy/ optional: 1 T cream cheese, chopped walnuts
Wszystkie składniki zblendować, odstawić do lodówki na min. kilkanaście minut. Podawać z łyżką z kremowym serkiem i posiekanymi orzechami.
Mix all ingredints until smooth and refridgerate for at least 15 minutes. Serve with cream cheese and choped walnuts