Orzechowa jajecznica na słodko/ sweet scrambled eggs

Wykonanie

...bo w sumie- czemu nie? Jajka mają smak neutralny, skoro jemy słodkie omlety, jajecznica też jak najbardziej może być przygotowana w ten sposób. Ja jestem zachwycona i zdecydowanie będę takie śniadanie powtarzać częściej, szczególnie że wykonanie jest niesamowicie szybkie, a w smaku przepyszne :)
...why not? Eggs have rather neutral taste, so if we eat sweet omlettes, scramble also can be prepared this way. I have fallen in love with this recipe and I'm sure soon I do it again ;)
Składniki( 1 duża porcja)/ ingredients (1 serving)
[acording to this recipe]
-jajko/egg
-2 białka/ 2 egg whites
-banan/ banana
-miód/cukier/słodzik do smaku/ honey/sugar/sweetener
Dodatkowo*/ optional*
-wiórki kokosowe/ shredded coconut
-suszona żurawina/ dried cranberries
-orzechy/ walnuts
-łyżka masła orzechowego/ 1 T peanutbutter
-2 łyżki mleka/ 2 T milk of choise
Banana zmiksować z jakiem i białkami na gładką masę,dosłodzić. Wylać na patelnię z odrobiną masła i smażyć jak zwykłą jajecznicę, do czasu ścięcia się jajek.
Podawać z dodatkiem orzechów, kokosa i żurawiny, polane masłem orzechowym rozpuszczonym z mlekiem
*dodatki mogą być oczywiście dowolne, ale to połącznie jest wyjątkowo dobre
Mix together banana, eggs and honey(sugar/sweetener). Pour in batter onto non-stick pan with a bit of butter or cocnut oil. Than do it like with scrambled eggs- scrap the bottom of the as the batter cooks. Continue until the eggs aren't raw. Put scramble into a bowl and top with peanut butter melted in milk , walnuts, dried cranberries, and shredded coconut.
*you can choose whatever you want but for me this set is perfect ;)
Teraz tylko pytanie...jeść łyżeczką, czy widelcem? ;)