Gruszki z owocami

Wykonanie

Na śniadanie i na kolacje...
Składniki:( dla 4 osób)
4 gruszki
250g słodkiej gorgonzoli
Sok z 1 jednej cytryny
12 kawałków orzecha
4 kromki ciemnego pieczywa
20 g słonego masła
Gałązka rozmarynu
Przygotowanie:(20 minut)
Z djąć skórkę z serca gorgonzola, pokroić go w małe kostki. Zostawić w temperaturze otoczenia do zmięknięcia.
U myć i osuszyć gruszki, przeciąć na pół, obrać ze skórki i pokroić na cienkie plasterki. Skropić z sokiem z cytryny by zapobiec czernieniu owoców.
P osmarować 4 kromki chleba słonym masłem, na wierch ułożyć plastry gruszki ( w wachlarz) oraz kostki serca. Całość uzupełnić kilkoma orzechami i liśćmi rozmarynu. Ułożyć dane na tacy i podawać.