Kokardki z pomidorami

Wykonanie

Składniki:
10 dag makaronu kokardki/ motylki
2 pomidory
10 dag boczku wędzonego lub bekonu
10 dag sera fetta
bazylia
orzeszki Pini
1 łyżka oliwy
sok z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie: ( 30 minut)
Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku, odcedź, wystudź.
Pomidory umyj, zdejmij skórkę, pokrój na nieduże kawałki.
Ser pokrój w kostkę, wędliny w plasterki.
Na sos: sól rozpuść w soku z cytryny, dodaj pieprz, wlej oliwę, dokładnie wymieszaj.
Połącz składniki, polej przygotowanym sosem, posyp uprażonymi orzeszkami i listkami bazylii, schłodź w lodówce, przed podaniem wymieszaj
Smacznego!