moje pierwsze powidła śliwkowe

Wykonanie

Udało się!! pierwszy raz w życiu zrobiłam powidła i to nie byle jakie - śliwkowe i powiem Wam coś... Smakują obłędnie :)
potrzebne składniki:
10 kg śliwek węgierek,
1 kg cukru,
2 łyżko octu,
1 cytryna.
Śliwki myjemy, wydrążamy pestki wkładamy do dużego garnka, zalewamy octem (nie będzie go czuć, a dzięki niemu konfitura nie będzie brązowa a zachowa kolor)
Kiedy śliwki puszczą sok dodajemy cukier i sok z cytryny
Śliwki smażymy przez 2 dni po około 4 godziny mieszając od czasu do czasu.
Drugiego dnia przed smażeniem można je zmiksować blednerem