żelki kiwi

Wykonanie

Kocham żelki ;-) a najbardziej te bardzo, bardzo kwaśne dlatego dzisiaj zrobiłam żelki o smaku kiwi z kwaskiem cytrynowym ;-) Nie mają one tekstury jak te żelki ze sklepu, ale je bardzo, bardzo przypominają i są pyszne ;-)
składniki:
galaretka kiwi
żelatyna
1 szklanka wody
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
W miseczce wsypujemy galaretkę, żelatynę i kwasek oraz wlewamy szklankę wody i mieszamy. Odstawiamy tą miksturę na około 5 minut, aż bardzo zgęstnieje i wtedy przelewamy ją do garnka i gotujemy aż rozpuści się żelatyna - nie dopuszczamy do wrzenia! Następnie przelewamy do silikonowych foremek i wstawiamy do lodówki na około 20 minut ;-)
Enjoy!
O.