Karp smażony

Wykonanie

Składniki:
karp
czosnek
pieprz, sól, vegeta
mąka, bułka tarta, jajko do panierowania
kieliszek octu
Wykonanie:
Najpierw karpia zabić :-(, albo kogoś o to poprosić. Wypatroszyć go, oczyścić z łusek i wypłukać. Pokroić na dowolne kawałki. Następnie wymoczyć w wodzie z dodatkiem octu ok. 1 godz. Potem wypłukać go na durszlaku i poczekać aż obcieknie. Pokroić drobno czosnek i obłożyć karpia, przyprawić solą, pieprzem i vegetą. Zostawić na noc. Na drugi dzień smażyć w panierce.
Rybka była tak pyszna :-), że zanim zrobiłam zdjęcie została skonsumowana, został mi tylko ten jeden kawałek...