Szynka w przyprawach Agatki :-)

Wykonanie

Tak upieczoną szynkę można podać jeszcze ciepłą na obiad do ziemniaczków, lub po wystudzeniu jako wędlinę do pieczywa. Do tego chrzan i smakuje wybornie :-)
Składniki:
ok. 1,5 kg szynki bez kości
przyprawy:
4-5 ząbki czosnku
suszona bazylia
zioła prowansalskie
vegeta
pieprz, sól
papryka słodka
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać razem z przyprawami. Tak przygotowaną mieszanką natrzeć mięso. Włożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać i zostawić najlepiej na całą noc.
Na drugi dzień piec ok. półtorej godziny w temp. 180st. C.
Jeśli chcemy, żeby z wierzchu mięso było przyrumienione, na 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw.
Smacznego :-)