Tortilla z nadzieniem pieczarkowym

Wykonanie

Szybko, prosto i smacznie :-)
Składniki:
2 placki tortilli
30 dag pieczarek
1 cebula
1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
szczypta papryki
ketchup
olej do smażenia
Wykonanie:
Pieczarki umyć i pokroić, obsmażyć na patelni, a kiedy woda z nich odparuje dodać odrobinę tłuszczu, pokrojoną cebulę i przyprawy. Dusić wszystko razem pod przykryciem, pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy.
Tortillę podgrzać w piekarniku lub mikrofali i zawinąć w nią usmażone pieczarki.
Wierzch polać ketchupem.
Smacznego :-)