CIASTKA - USTECZKA Z JABŁKAMI

Wykonanie

Ciastka - usteczka z jabłkami ( ok. 40 szt.)
250 g twarogu
250 g masła
250 g mąki
1 łyżeczka waniliowego cukru pudru
1 łyżka mielonego cynamonu lub Przyprawy do jabłecznika (opcjonalnie)
4-5 małych jabłek.
waniliowy cukier puder dp posypania
Przesiać mąkę na stolnicę, dodac cukier puder. Twaróg i masło przepuścić przez praskę do
ziemniaków , dodać do mąki i zagnieśc ciasto, podsypując odrobiną mąki. Jeśli twaróg był
mielony, od razu dodać go do mąki, a masło posiekać i zagnieść ciasto .
Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki, a następnie na 2 lub 3 części. Ciasto rozwałkować dość cienko, na 3-4 mm , wykrawać szklanką kółka. Cząstki jabłek z 1
strony oprószyć cynamonem (lub nie), położyć na cieście, złożyć ciasteczka na pół, zlepiając
lekko kąciki "usteczek" . Z tej ilości składników będzie ok. 40 ciasteczek czyli porcja na 2 duże blaszki .
Bachę wyłożyć papierem do pieczenia , ułożyć ciasteczka ( nie rosną) i piec 20 min w
piekarniku nagrzanym do 180 st z termoobiegiem. Ciepłe ciasteczka obficie posypać cukrem pudrem. Ten przepis znajduje się na tylu blogach, że trudno jest wyśledzić "praźródło" .
Ciasteczka są pyszne na ciepło i po wysudzeniu , a nawet następnego dnia, gdyby przypadkiem
zostały