ŚNIADANIOWE BATONIKI GINA

Wykonanie

Genialny pomysł na śniadanie :) Zwłaszcza, gdy rano na nic nie ma czasu. Pieczemy je dzień wcześniej i zabieramy ze sobą do pracy wraz z sokiem np. pomarańczowym, który śmiało można go zastąpić jabłkowym.
Składniki (na około 14 batonów):
50 g suszonych mango,
100 suszonych fig,
100 g suszonych brzoskwiń,
50 g migdałów,
50 g nasion słonecznika,
50 g płatków owsianych,
60 g mąki razowej,
60 ml soku jabłkowego,
4 łyżki płynnego miodu.
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni. Suszone owoce wkładamy do blendera i rozdrabniamy. Dodajemy migdały, nasiona słonecznika, płatki owsiane i mąkę. Wlewamy sok jabłkowy oraz miód. Miksujemy na gęstą masę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy na nią masę i rozprowadzamy nożem, tak aby miała około 1 cm grubości. Pieczemy przez około 20 minut, aż ciasto zacznie się rumienić. Wyjmujemy z piekarnika, zostawiamy do ostygnięcia, potem kroimy nożem na batoniki.
Smacznego!
made by Kejt
Przepis dodaję do akcji: