NALEŚNIKI JAKICH JESZCZE NIE BYŁO!

Wykonanie

Mąka gryczana ma dużo soli mineralnych, żelaza, kobaltu, fosforu, wapnia, jodu, cynku, miedzi i boru, a wszystkie te minerały wzmacniają organizm w okresie stresów. Jest w niej sporo witamin: B1, B2, PP. Zawiera sporo skrobi, dzięki czemu jest wartościowa energetycznia, a do tego ma lekki orzechowy posmak, który mnie zachwycił J
NALEŚNIKI BEZGLUTENOWE
Składniki na 4 sztuki
2 jajka
ok. 120ml wody
4-5łyżek mąki gryczanej dobrze zmielonej
1-2 łyżki skrobi kukurydzianej
2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
Przygotowanie
Miksujemy jajka z mąkami i stopniowo wlewamy wodę aby uzyskać gładką masę naleśnikową.
Smażymy na posmarowanej olejem patelni.
Naleśniki mogą wyjść troszkę grube, ponieważ cieniutkie jest dość ciężko usmażyć. Jednak warto być cierpliwą i smażyć dłużej na małym ogniu J
SMACZNEGO SIOSTRY