Wykonanie
Placuszki- racuszki - kto ich nie lubi! Dziś w wersji lekko dietetycznej. Dla mnie świetna alternatywa, zwłaszcza przy czterolatce, która coraz bardziej grymasi przy jedzeniu...dobrze że już wakacje i
mogę w 100% popracować nad jej upodobaniami jedzeniowymi. Dieta przedszkolna to dramat i myślę, że wiele z Was zgodzi się ze mną. Cóż. Teraz mamy dwa miesiące na zbudowanie zdrowych nawyków żywieniowych u naszych dzieci, więc do dzieła!Składniki:2
jaja1 szklanka
mąki gryczanej1/2 szklanki
mąki amarantusowejokoło szklanki
mleka bez laktozy (polecam to
mleko, bo jest naprawdę lekkie dla brzuszka!)2 łyżki
ksylitolu2 średnie
jabłkałyżeczka lub dwie esencji waniliowejpół łyżeczki
suszonych drożdży lub od bidy
proszku do pieczenia
Przygotowanie
Mleko zagrzać lekko i wymieszać z
ksylitolem,
drożdżami i łyżką dowolnej
mąki. Odstawić w ciepło.
Jaja roztrzepać i wymieszać z esencją, startymi
jabłkami i pozostałą
mąką. Gdy na
mleku pojawi się apetyczna pianka wymieszać wszystko ze sobą.Smażyć na patelni bez tłuszczu lub z odrobinką
oleju rzepakowego ;)
SMACZNEGO SIOSTRY!
